BIO Matcha in povere –  tè verde giapponese 100% naturale.

Matcha è una polvere dalle foglie di tè verde giapponese (Camellia sinensis), apprezzata soprattutto per la preparazione di bevande (tè, frullato mattutino...). Si distingue dal normale tè verde nel processo di coltivazione - le piante vengono poste all'ombra per tre o quattro settimane prima della raccolta, il che garantisce la caratteristica intensità di colore, profumo e sapore.

Le prime menzioni relative all'uso e al consumo del matcha risalgono a più di 800 anni fa, quando i monaci in Cina iniziarono a scoprire le straordinarie proprietà del tè matcha.

L'estremamente versatile matcha in polvere – per preparare bevande, cuocere dolci …

La polvere di matcha è usata soprattutto per preparare il tè (caldo o freddo), che molte persone gustano al mattino al posto del caffè, e sempre più spesso il matcha viene utilizzato anche in pasticceria, principalmente per il suo colore attraente e l'aroma piacevole.

Come preparare facilmente un'ottima bevanda con la polvere di matcha?

• Bevanda calda o tè: aggiungere ½ cucchiaino di polvere di matcha in una tazza, versare sopra acqua calda (80°C) e mescolare bene - mescolare fino a quando non iniziano a formarsi delle bolle/schiuma sulla superficie.
• Bevanda fredda rinfrescante: aggiungere il matcha in polvere a latte freddo, acqua o succo a scelta, aggiungere un po' di miele e qualche cubetto di ghiaccio e mescolare bene. 
• Matcha latte: aggiugere il matcha in polvere a latte di mandorla o di cocco e mescolare bene. 

Il matcha può anche essere aggiunto al tuo succo preferito - si sposa perfettamente con succo di mela, cetriolo e limone appena spremuto o kombucha.

Consigli d'uso: aggiungere ½ cucchiaino a una tazza di acqua calda e mescolare. Puoi bere la bevanda preparata calda o fredda.

Ingredienti: 100% tè verde* giapponese in polvere.

*da produzione biologica certificata. SI-EKO-002. Agricoltura al di fuor dell'UE.

Quantità netta: 100 g