Maitake – il "fungo danzante" giapponese, ricco di polisaccaridi.

Il maitake (Grifola frondosa) o fungo grifone o imperiale è un grande fungo ramificato che cresce a forma di ciuffi. Cresce più comunemente sulle radici o sui tronchi di querce, ma si trova anche su altre latifoglie come faggi e castagni. 

Anche se cresce nei boschi europei, è molto più comune nel suo ambiente nativo – proviene infatti dall'Asia, in particolare dal Giappone e dalla Cina.

Lì è apprezzato da moltissimo tempo sia in cucina che nella tradizione erboristica. Si tratta infatti di un fungo commestibile e estremamente gustoso con un caratteristico sapore leggermente dolce e nocciolato, che molti chef chiamano umami.

Sfrutta il potere della natura e supporta il tuo corpo.

Il nome maitake in giapponese significa "fungo danzante", poiché la leggenda narra che le persone ballavano di gioia quando lo trovavano, poiché è molto raro. 

Oltre al suo valore culinario, il maitake ha anche numerose proprietà benefiche, poiché è ricco di polisaccaridi, i quali sono noti per i loro effetti positivi sul nostro organismo.

Si consiglia di consumare questo straordinario fungo:

• durante il tempo instabile e nei mesi più freddi,
• agli anziani,
• a tutti coloro che desiderano sostenere ulteriormente il proprio corpo,
• alle persone con problemi di assorbimento del glucosio,
• a coloro che consumano molto cibo grasso.

Con la dose giornaliera assumi ben 1000 mg di estratto di maitake.

Dal marchio MycoWay® hanno sviluppato un prodotto a base di maitake che fornisce una dose giornaliera di ben 1000 mg di estratto di questo fungo con il 20% di polisaccaridi (200 mg). 

Il prodotto è un integratore alimentare.

Dose giornaliera raccomandata: 2 capsule. Assumere la capsula intera, con sufficiente acqua.

Ingredienti: estratto di maitake (20% di polisaccaridi), cellulosa microcristallina (agente di carica), stearato di magnesio (agente antiagglomerante), involucro vegetale della capsula.

Contenuto: 180 capsule

Quantità netta: 125,1 g

Avvertenze: La quantità o la dose giornaliera raccomandata non deve essere superata. Un integratore alimentare non sostituisce una dieta equilibrata e variata e uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini! Non adatto a bambini, donne incinte e madri che allattano. Conservare ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura fino a 25°C.