BIO Farina di tapioca – un amido naturale molto versatile.

La farina di tapioca è un amido naturale, ottenuto con la spremitura delle radici fresche della pianta manioca (Manihot esculenta), nota anche come cassava, tapioca o yuca. È una pianta sudamericana che cresce nei climi tropicali e subtropicali.

La Manioca è conosciuta per i suoi tuberi carnosi, che già gli indiani usavano per produrre farine e succhi.

Un'ottima scelta per addensare zuppe e salse o per preparare dolci.

Cosa rende la BIO Farina di tapioca indispensabile in ogni cucina? 

• è biologica, senza glutine e vegana – adatta per vegani, vegetariani, persone che seguono la dieta paleo e ognuno che evita di consumare il glutine, 
• è un'ottima alternativa alla farina bianca e all'amido di mais, 
• può essere usata nella preparazione delle zuppe e salse (per addensare), smoothie, budini, creme e nella preparazione dei dolci, 
• può essere aggiunta a qualsiasi piatto, poiché non cambia il gusto - è priva di gusto e odore.

L'amido di tapioca è un'ottima alternativa alla farina bianca e all'amido di mais.

Utilizzo: Adatto per addensare i piatti, ad esempio salse e zuppe, o per preparare dolci.

Ingredienti: amido di tapioca da produzione biologica certificata. SI-EKO-002. Agricoltura al di fuori dell'UE.

Origine: Vietnam.

Quantità netta: 200 g

Avvertenze: Conservare in luogo fresco, buio e asciutto.