Inulina – un prebiotico naturale che si occupa della digestione e dell'assorbimento dei nutrienti.

L'inulina è una fibra composta da una miscela di polisaccaridi a base di fruttosio e serve come nutriente. Si trova in diverse specie vegetali, come agave, banana, asparagi, grano e cicoria, da cui deriva anche l'inulina del marchio Intenson.

È anche un prebiotico – un tipo di fibre che favoriscono la crescita e l'attività dei batteri benefici nel tratto digestivo. Sono estremamente importanti per il nostro corpo, poiché si occupano della digestione e dell'assorbimento dei nutrienti e rafforzano il sistema immunitario.

Inulina da cicoria – un modo gustoso per aumentare l'assunzione di fibre alimentari.

L'inulina è classificata tra le fibre alimentari, che non vengono digerite o assorbite nello stomaco, ma servono come cibo per i batteri benefici nell'intestino.

Può essere consumata in vari modi, ma più comunemente:

• viene aggiunta al tè o al caffè,
• viene aggiunta ai cereali, ai porridge o agli smoothie,
• si usa per addensare salse,
• si sparge su insalate e altri piatti,
• si aggiunge a diverse ricette (sostituendo parzialmente lo zucchero),
• con un po' di burro viene utilizzata come condimento per carne o verdure.

L'inulina è utile anche in cosmesi, dove è un ingrediente comune nelle creme e nelle lozioni per il corpo, poiché idrata la pelle e ne migliora la struttura.

Consigli d'uso: L'inulina può essere utilizzata in diversi modi:

• come sostituto dello zucchero (per il suo delicato sapore dolce),
• come sostituto dei grassi (aggiunge una consistenza cremosa ai piatti e riduce così il contenuto calorico del pasto),
• per addensare zuppe e salse, come aggiunta a torte, pane e crepes.

Ingredienti: 100% inulina da cicoria.

Origine: Belgio

Quantità netta: 150 g

Avvertenze: Tenere fuori dalla portata dei bambini! Non destinato a neonati, bambini, donne incinte e madri che allattano. Conservare in un contenitore ben chiuso in un luogo asciutto.