Olio MCT in polvere – un'ottima fonte di energia da grassi!

MCT è l'abbreviazione per trigliceridi a catena media (medium-chain triglycerides in inglese). Si tratta di grassi saturi che si trovano naturalmente in alcuni alimenti, come l’olio di cocco, l’olio di palma e il grasso del latte.

Gli acidi grassi a catena media sono noti per avere catene più corte rispetto alla maggior parte degli altri grassi, ma sono anche più facili da digerire e passano più rapidamente al fegato, dove vengono convertiti in energia.

Per questo motivo, l'olio MCT viene spesso utilizzato nell'alimentazione sportiva, nelle diete a basso contenuto di carboidrati e in altri regime di alimentazione in cui si desidera ottenere un apporto più elevato di calorie e grassi.

Quasi senza odore e sapore – da usare in diverse ricette.

L'olio MCT in polvere è facile da usare – basta mescolarlo in 100 ml d'acqua e assumerlo. Puoi usarlo in forma liquida (miscelato con acqua) e aggiungerlo a vari piatti, come insalate, salse, frullati, il famoso caffè bulletproof e simili, mentre in polvere funziona benissimo in altre ricette, come la pastella per pancake, pan di spagna, biscotti...

Con il suo sapore e odore neutri può essere utilizzato quasi ovunque, ma non deve essere riscaldato oltre i 120 °C.

Uso: Mescolare 1 cucchiaio (10 g) in 100 ml di acqua.

Ingredienti: olio di cocco, fibre solubili di mais, caseina sodica e lecitina di girasole (emulsionante), biossido di silicio.

Quantità netta: 800 g

Avvertenze: Conservare ad una temperatura di 15-25 °C.