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Guaranà (Paullinia cupana) è una pianta rampicante, che proviene dal bacino amazzonico. Riconoscibile per la grande dimensione delle foglie e frutti di dimensioni del caffè, che a prima vista assomigliano all'occhio umano. Il frutto del guaranà ha un guscio rosso con all'interno il nucleo di colore bianco e seme nero. La popolazione locale dalla pianta preparano il tè o bevande.
È noto che il guaranà contiene 2 volte più caffeina naturale rispetto ai chicchi di caffè, ma va in circolazione più lentamente della caffeina dal caffè, quindi il suo funzionamento è più prolungato e più uniforme.
Circa il 70% del raccolto della guaranà è usato nella fabbricazione di bevande per la preparazione di bevande energetiche, il restante 30% viene trasformato in polvere, che è principalmente usato per la produzione di integratori alimentari.
100 g di polvere di guaranà contengono 2,5 g di caffeina.
Utilizzo: La polvere di guaranà può essere facilmente consumata con bevande, succhi, cocktail.
1 cucchiaino da tè su un bicchiere di bevanda corrisponde a circa 2 tazze di caffè. La quantità deve essere ridotta o aumentata a seconda della resistenza alla caffeina e al peso corporeo.
Valore nutrizionale | 100 g |
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Valore energetico | 1292 kJ / 308 kcal |
Grassi | 12 g |
- di cui grassi saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 41 g |
- di cui zuccheri | 2,5 g |
Fibra alimentare | 17 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 0,02 g |
Caffeina | 2,5 g |
Ingredienti: 100% guaranà - macinato.
Quantità netta: 100 g
Conservare in un imballaggio ermeticamente chiuso.
Lunedì - giovedì: 8.00 - 16.00
Venerdì: 8.00 - 14.00
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