Riso basmati – parte essenziale della dieta quotidiana asiatica.

Il riso basmati è un tipo di riso a chicco lungo originario dell'Asia meridionale. La parola basmati deriva dal sanscrito e significa fragrante, che ne indica l'odore caratteristico e il gusto delicato. È chiamato anche "re di tutti i risi" e "re dei profumi". È una parte indispensabile della dieta quotidiana delle persone in India e Pakistan.

Il riso basmati è lungo e stretto, rimane sodo anche dopo la cottura e non è appiccicoso rispetto ad altre varietà. È una buona fonte di carboidrati. È adatto per pasti veloci, poiché si cucina velocemente ed è facilmente digeribile.

Usalo come antipasto, piatto principale o per preparare un delizioso dessert!

Il riso basmati bianco può essere utilizzato in svariati modi. Può essere un ottimo antipasto o un piatto principale. Se è preparato come piatto salato, si possono aggiungere spezie come curcuma e aglio in polvere, oppure si può semplicemente salarlo. Può essere utilizzato anche per preparare insalate di riso. Possiamo preparare anche tanti dolci, come il riso al latte e il budino di riso. Il riso può anche essere macinato e la farina di riso può essere utilizzata per preparare biscotti, muffin, frittelle ecc.

I vantaggi del prodotto BIO Riso basmati, del marchio Smart Organic:

• da produzione biologica certificata,
• ottima fonte di carboidrati,
• preparazione veloce, 
• da utilizzare in piatti salati e dolci.

Uso consigliato: Misurare 1 tazza di riso, versarlo in una pentola di acqua fredda e risciacquare bene. Lasciare il riso lavato in ammollo in acqua fredda per 30 minuti, quindi scolarlo bene. Mettere 14 tazze d'acqua e un cucchiaino di sale in una pentola. Portare a ebollizione, quindi aggiungere il riso scolato e abbassare la fiamma. Coprire la pentola e far cuocere per 15 minuti. Togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti. Mescolare prima di servire.

Ingredienti: BIO riso basmati da produzione biologica certificata (BG-BIO-22). Agricoltura al di fuori dell'UE.

Origine: Pakistan

Quantità netta: 500 g

Avvertenze: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.